12 березня 2019 року у рамках проекту «Healthy Schools: заради здорових і радісних школярів» учні 8-В та 7-А класу (вчитель Козак І.І.) відвідали лабораторію ветсанекспертизи ЛВСЕ №22 на ринку “Нижній Шувар” .

Робота в цій лабораторії розпочинається о 6:00. Саме в цей час на ринок постачають свіже м’ясо. У продаж воно не потрапляє доти, поки ветеринари не дослідять його проби під мікроскопом. Крім м’яса обов’язково перевіряють фрукти, овочі, молочні продукти. Для цього в лабораторії є нітратоміри, дозиметри.

Ми теж досліджували овочі та фрукти на нітрати, перевіряли якість молока та м’яса. Було дуже пізнавально.

Тепер ми розуміємо, що перевірки в лабораторії аж ніяк не символічні. Знаємо, що кожен продавець ринку повинен мати висновок державної лабораторії, який засвідчує якість дослідження та безпечність певного виду продукту харчування.