Що таке молоко? З чого воно складається? Молоко яких тварин споживає людина? Як воно засвоюється людським організмом і чим воно корисне? Кому слід утриматися від споживання молока? Скільки молока виробляють у світі та в Україні щороку і як його зберігають? Саме про це дізналися учасники науково-практичної лекції з хімії та біології "ПРО МОЛОКО. Все і навіть більше".
Захід проводився на базі міського молодіжного центру та простору популяризації науки та STEAM-освіти Lviv Open Lab та став фінальним заходом в рамках "Літньої школи хімії" організованої вчителем хімії Козак І. І. Цього разу до заходів, що покликані популяризувати природничі дисципліни серед школярів м. Львова, долучився вчитель біології Шоханов С. О.
Учасниками науково-практичної лекції були учні Класичної гімназії та інших шкіл міста, їх батьки та вчителі навчальних закладів Львова.
Родзинкою заходу стали експерименти з виявлення фальсифікації якості молока, виготовлення (і звичайно дегустація) молекулярного морозива та інтерактивна вікторина. Експериментальну частину підготував хімік "Школи наукового експерименту" п. Микола Лехновський.
Своїми враженнями поділилися учасники науково-практичної лекції:
- "Вперше провели об'єднане заняття хімії та біології...Ї з спостережень за реакцією та цікавістю учнів стає зрозуміло, що такий формат повністю виправдав себе...Дякуємо вчителям за ідею такої зустрічі та проведення навчання!" - хімік "Школи наукового експерименту"/Lviv Open Lab п. Микола Лехновський
- "Літня школа хімії була чудова та повчальна! Дуже багато дізналася про хімію з іншої сторони...Дуже сподобалося! Я б пішла ще!" - Вероніка Павлишин, учениця 8-А класу
- "Цікаво, весело, пізнавально... Діти мали змогу "доторкнутись" до хімії... Дякую організаторам за ідею!" - Лущ Лариса Володимирівна, вчитель хімії, Ліцей №21
- "Дякуємо за цікавий і пізнавальний захід...Дуже сподобалось і дітям, і дорослим... Дякуємо вчителям, які зацікавлюють і мотивують учнів навіть під час літніх канікул, а п. Миколі за вражаючі експерименти і смачне морозиво...До наступних зустрічей!" - Ольга Войтович, мама гімназиста
- "Це були неймовірні чотири тижні! Було дуже цікаво, весело і головне корисно. Я вперше побачила хімічну лабораторію на власні очі, і це було захоплююче! Хотілось би, щоб такі заняття були і наступного літа, аби гімназисти дізнавались більше про цю науку, бо вона дотична до кожної сфери нашого життя)", " Дуже рада, що не полінувалась і вирішила урізноманітнити своє літо, взявши участь в "Літній школі хімії"... Кожний захід був по-своєму цікавим... Всім раджу долучатися та дізнаватися багато нового" - учні 10-А класу
